關于我們

       哈爾濱市甄擇食品有限公司是一家追求食品原生態、原產地、原產品,暨“三原食品”甄擇公司,注冊于哈爾濱市呼蘭利民經濟開發區,成立于2015年5月。什么是甄擇?所謂甄擇,就是甄別選擇,意義在于我們是在審查的基礎上進行選擇。 主要是表明在進行選擇之時是有根據的,是通過了各種條件的審核之后才得出的結論而不是隨意的選擇。遂以哈爾濱市甄擇食品有限公司命名。公司以“為您選擇,精準求實、誠信為本、規范運作”為宗旨,為客戶甄擇優質、綠色、健康、放心食品,從而實現共贏。

       黑龍江五常市,以出產五常大米而聞名全國,特別是五常稻花香米以特征特性,深受消費者喜愛。公司股東皆為五常人,對五常大米最了解,從水稻的選擇、種植、收割、加工方面除了自己的一些知識外,還有親戚和朋友提供一些建設性意見可供參考和學習,所以公司前期發展主營產品以五常大米為主,來探索甄擇模式的可行性,然后將甄擇技術應用到其他產品。甄擇公司前期主營產品具體包括五常稻花香、五常有機稻花香、五常長粒香米、五常有機長粒香米等。輔以大豆、綠豆、紅豆、小米、玉米等產品。


       隨園食單有云:

       凡物各有先天,如人各有資稟。人性下愚,雖孔、孟教之,無益也;物性不良,雖易牙烹之,亦無味也。指其大略:豬宜皮薄,不可腥臊;雞宜騸嫩,不可老稚;鯽魚以扁身白肚為佳,烏背者必崛強于盤中;鰻魚以湖溪游泳為貴,江生者,必槎牙其骨節;谷喂之鴨,其膘肥而白色;壅土之筍,其節少而甘鮮;同一火腿也,而好丑判若天淵;同一臺鲞也,而美惡分為冰炭。其他雜物,可以類推。大抵一席佳肴,司廚之功居其六,買辦之功居其四。


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